我的小時代

其實在懷Sunny的時候，我每天都有吃優格的習慣了，一來是我覺得優格真的超好吃的，我超愛的啦!!  二來就是孕期容易大便不順暢，網路上大家都說吃優格很有幫助，基於以上2個理由，大寶跟二寶的孕期我幾乎天天吃啦~~哈哈哈，真心覺得吃優格的時光好幸福!!!

之後搬離開婆家到外面住後，沒有了婆婆的幫忙替手，我每天幾乎都忙到沒時間好好吃東西，優格也突然消失在我的生命裡，直到有一天妹妹帶著他們的小孩來我家串門子，分享到他現在會自己在家裡買優格粉回來做給小孩子吃，我的眼睛都亮了起來~~ 當天晚上我也默默買了優格粉跟牛奶，趁著晚上小孩都睡覺的時候，自己依照製作說明書來發酵優格，但不知道是天氣的關係，還是我手殘的關係，一大包優格粉自己做下來，我的失敗率還滿高的XD  每次失敗都只能忍痛把優格倒掉~真的覺得好浪費、好心疼!!  如果把失敗的費用一起算進去的話，其實我自製優格的成本還滿高的，所以最後還是覺得直接去賣場買大盒(500g)的回家吃就好了，從此打消了自己DIY優格的念頭。

直到有一個在網路上看到【EasiYo】優格機~它光免插電跟0失敗這二點就燒到我了，當天下單後就很期待收到它哩  另外也加購了原味無糖和草莓口味的優格粉，看官網介紹說他們家是直接跟紐西蘭農場合作的，在當地從牛隻飼養~奶粉加工全都自己來，再將檢驗過的高品質奶粉用乾混法加入乳酸菌，最後才製作出優格粉的喔!  聽起來真的超級酷的~而且用他們家的優格機和優格粉，來自製成優格的過程好easy，所以到時候要自製優格的時候，還可以和小孩們一起做，想到那個畫面就好開心!  

收到貨的速度滿快的，立馬興奮的帶小孩一起來開箱DIY啦!!

我買的是 迷你優格機 (粉紅限定版) 500公克 1台、 1盒草莓口味的優格粉(115g / 3入 )、1盒經典原味的優格粉(70g / 3入 )

EasiYo迷你優格機裡面還有一個優格的專用瓶，可以裝500g的優格~

優格機的主體跟專用瓶等所有容器都是用美國FDA批准的食品級PP(聚丙烯)製造，所以不會有聚碳酸酯和BP，同時也能夠耐高溫 -20℃~120℃ 左右，之後也可以作為『可回收使用材質』來回收，所以使用上不會造成日後的環境問題，優格機也經檢驗已經符合台灣食品器具的相關標準規定，所以使用起來也比較放心!

準備來自己製作優格哩~

第一步就是打開中文說明書啦~這步驟很重要XD

看著說明說慢慢的倒入半滿的冷開水(約12~16℃左右)，這時候小孩還在旁邊靜靜的看著~

再來是要倒入一整包的優格粉，再打開草莓口味的優格粉時，整個客廳直接瀰漫著草莓的香氣，也太香濃吧!!   

當下我真的超怕Lucas衝上來跟我搶優格奶粉，怕他以為是他平常在喝的奶奶XD

全部倒完後就帶著小孩一起慢慢的攪拌它，過程中Sunny就忍不住了，一直說要幫我的小幫手，幫我好好的攪拌它，直到它全部溶化掉。

確定所有的優格粉完全溶化後，再將水位倒滿至蓋子下面5公厘的地方就行了~

然後再慢慢把紅色的蓋子鎖緊就大功告成哩!!

再來的這一個步驟比較危險，所以要很注意安全喔，尤其是小朋友喔~ 把已經煮沸至100℃左右的水，倒入優格機至水位高於紅色底座的一點點即可。

沸水倒完後再把將剛剛做好的優格瓶放入優格機中，然後放在室溫下等待8~12個小時(冬天要等16個小時以上)，等待的過程中請不要一打開蓋子或是搖晃優格機喔^^

因為我是星期六下午4點半左右做好的，所以我把優格機放在廚房小孩拿不到的位置，等到星期日他們8點起床後，就可以吃了喔~~

終於到了隔天8點的時候了，小孩子一起床就狂問我可以打開了嗎??  好了嗎??  能吃了嗎?? 

平常都沒看過你們這麼主動早起過XD  所以他們比我還期待打開蓋子後的樣子~

第一次做就成功了，也太棒了吧!!

優格已經完全凝固了，如果發現還沒凝固的話，也可以再把它放回優格機內直到凝固為止喔!!

看過凝固的優格，這個時候小孩們已經完全瘋狂了，一直盯著凝固的優格看，直問說這就是我們昨天做的那個嗎?
他變成硬硬的了，可以吃嗎?  此起彼落的問答聲都讓我不知道要如何回答了啦~

我想如果優格會簽名的話，他們應該會包圍優格要它簽名吧!!

完成的優格聞起來好香~~

小孩們最喜歡草莓了，兩個爭著要品嘗剛出爐的優格，嘴巴都吃到停不下來。
 

沒吃完的也要記得放入冰箱內冷藏喔~

一般做好的優格可以在冰箱放2星期，但我們家做好的優格大約3~4天就會被吃光光了!!

使用完的優格機只要把它用清水及海棉輕輕擦拭乾後，再倒放晾乾就行了喔!! 而其它末開封的優格粉，則是可以常溫保存18個月。所以之後想做優格的時候，隨時都可以拿出來做喔!!

之後之後我們還會把葡萄乾、餅乾碎片和水果放在優格上面，吃起來的口感更加有風味喔!!

有時候還會放入小孩最愛的玉米片+葡萄乾，Sunny跟Lcuas兩人一人一口，很快就把整碗優格給吃的乾乾淨淨的了，因為太好吃了所以在我們家的做成的EasiYo優格幾乎碗碗熱銷~

自己在家做的優格吃起來就是特別好吃、特別香濃、特別放心，而且EasiYo優格機製作超簡單，很適合大小同樂DIY，就連優格粉口味選擇性也超多，最近超火紅的希臘優格也有推出優格粉，能在家裡自己做喔!!

加上EasiYo優格粉是用紐西蘭乳源製成的，不用另外加牛奶就能製作，真的超級棒的，因為之前買其牌的的回來自己製作時，都需要另外買牛奶回來加入發酵，所以每當製作失敗要把它倒掉的時候，就會超級心疼的啦，現在有了EasiYo優格機後就不用擔心DIY失敗這個問題啦~~

製作好的優格還能加入小孩最愛的餅乾與水果，讓小孩做平常的課後點心或甜點吃，還能增加他們體內的乳酸菌喔，所以超級推薦EasiYo優格機+優格粉給其它想為小孩補充好菌的媽比、爸比們喔!!
 

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